Aceite de oliva virgen extra
Puro zumo de aceituna de la variedad KORENEIKI, el aceite de oliva virgen extra de Creta es un tesoro para el paladar y para la salud. A pocos km de laMassería Falasarna, todavía encontramos árboles que tienen más de 2500 años, ¡cuidado ! Realizamos una pequeña producción con nuestros 50 olivos, más para dejarlo al gusto de los comensales de la Masseria, pero sobre todo seleccionamos los mejores vinos en beneficio de nuestros clientes en Francia.
El aceite de oliva, una auténtica pasión !
Cristian Leduc, dueño de laMassería Falasarna, es un auténtico apasionado del Aceite de Oliva Virgen Extra. Buen conocedor y graduado de la escuela italiana "ONAOO" como "catador de aceite de oliva", ofrece a la venta una selección de los mejores vinos locales.
Proporcionamos de forma gratuita a nuestros huéspedes en la villa.Massería Falasarnanuestra propia producción para sus placeres culinarios.
Ponemos a la venta , un aceite de oliva virgen extra ecológico, seleccionado por nosotros de pequeños productores, cosecha 2016/17.
Si lo solicita, podemos enviárselo a Francia, donde tenemos un pequeño stock.
Precios sin gastos de envío :
Lata 5l-50€ Botella 50 cl-10€
Botella 10 cl-4€
Vendimia realizada el 22 y 23 de noviembre de 2017
¡Las aceitunas están listas! ¡Ya es hora de elegirlos! De madrugada instalamos redes y peines automáticos...
Una vez recogidos de las redes, se envasan en grandes bolsas aireadas en jute para evitar la fermentación. ¡Pueden pesar hasta 60 kg!
Nuestros 50 olivos recogidos nos dieron 8 bolsas de aceitunas por poco más de 320kg...pero ¿cuánto aceite?
Con mi amiga Fotis, hoy mi maestra, fuimos a la cooperativa del pueblo Platanos a sacar un jugo de aceituna puro!
Fotis à l'oeuvre !
¡Para nuestra primera cosecha, obtuvimos 84 litros! Nuestro aceite de oliva virgen extra espera con ansias nuestros futuros comensales en el comedor de la villaMassería Falasarna!